在一家中等规模的烧烤店中，店内的员工一般由厨师和服务员这两个部分所组成。不同的岗位上对于员工的要求自然是有所差异的。在这里，小编就与各位老板分享一下烧烤的员工招聘准备及技巧，希望这些小建议能够帮助各位老板招收到心仪的店员。

1.厨师

对于厨师来说，其最重要的任务就是食材的烤制了，但是从烧烤店经营销量上来考虑的话，你的厨师若是能够在点满烧烤技能的同时，还能对抄几道简单的小菜，全方位发展的厨师，自然能为你的烧烤店带来更大的收益。

此外，有些烧烤店中的厨师还会负责食材的采购及检验工作。烧烤店员工招聘还要针对这一点进行考擦。因为长时间与原材料打交道的他们往往会比我们这些“门外汉”更容易一眼辨别出这道食材是否足够的新鲜。

2.服务员

服务员本身的专业素养就是细心、耐心、友善，越是能给人们带来亲切感，与其他人拉近距离的服务员，越是一名值得培养，能为烧烤店带来巨大价值的员工。从另一个角度上来说，烧烤店员工招聘时服务员的颜值也是需要审查的，虽然残忍了一点，但是从烧烤店利益出发，好看的员工可以对于消费者的吸引力也会更大一些。

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