通常，对烧烤店空间进行合理布局时，需要注意以下几点：

统筹兼顾，全面考虑。烧烤店内部的设计与布局要根据烧烤店的大小来决定。由于烧烤店内各包厢所占的空间大小不同，因此，进行整个空间设计与布局规划的时候，必须要统筹兼顾，合理安排。不仅要考虑客人的便利性，而且要考虑营业的实用效果。

兼顾美感和格调。烧烤店内部的设计与布局，不仅要考虑全局与部分见的和谐、对称、均匀，而且要使设计表现出浓厚的风格情调，让客人一进烧烤店，在感觉和视觉上都可以强烈的感受到艺术美与形式美。

烧烤店内商品品类的陈列。酒水、饮料要根据消费者喜爱的方向依次摆放在货架的层、第二层。食品类摆放在方便、醒目、宽阔点的地方，买这些商品的客流量大，第二在众目之下能防止有人贪食零散食品。总之，商品摆放的原则就是让顾客觉得整洁、温馨。

最后根据烧烤店店面的平面图分功能区。烧烤店店主可以根据店面的平面图，合理安排各部分的面积，在确保各种功能正常运行的情况下，使得店面的面积达到更大的利用。通常，在空间分配上，烧烤店要分出以下几个部分：营业面积，包括通道、餐台等。比如，通道布局要保证顾客和服务人员通行方便。操作面积，包括面点间、厨房等，要按照卫生防疫部门的规定，选择与配置相关的设备。

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